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Mescia (Provence)

Ancienne recette provençale retravaillée par Mélim’Élo pour mettre en valeur le petit épeautre.

Ingrédients : petit épeautre*, pois cassés*, lentilles vertes*, pois chiche*, bouillon de légumes*, olives noires*, herbes de Provence*.
*issus de l’agriculture biologique.

Je vous propose une sélection musicale à écouter pendant que vous préparez ce kit sur ma chaine Youtube

Pays

Provence

À rajouter

1 boîte de tomates concassées ou 4-5 tomates fraîches pelées et coupées en dés.

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