Spécialité de l’Île de Djerba, connu sous le nom de « Riz-pois » aux douces saveurs de menthe !
Avec des éclats de pois cassés et de pois chiche, des épices, de la menthe. Assez relevé.
Je vous propose une sélection musicale à écouter pendant que vous préparez ce kit sur ma chaine Youtube
Tunisie
Épinards, Viande hachée
Ambiance New Orleans avec ce plat traditionnel de Louisiane à déguster en écoutant la playlist Cajun Mélim’Élo.
https://www.youtube.com/watch?v=IywybEyzHDU
Partez sur la piste de Frida Kahlo (et de Diego Riviera) avec les saveurs typiquement mexicaines de cette recette.
https://www.youtube.com/watch?v=FpvAG5pssoU