En provenance de l’Europe centrale, la goulash se déguste accompagnée de quenelles ou de spätzels, ou dans un pain évidé de sa mie. Au bon goût de paprika fumée.
Le rizogalo de Mélim’Élo est un riz au lait que l’on déguste sur une terrasse ombragée en Grèce et en Espagne et plus généralement dans le bassin méditerranéen.
